Pollo a la mostaza

Hoy recuperamos la esencia de recetas fáciles y que no cuestan mucho hacer: pollo a la mostaza. Últimamente he tenido que desempolvar los tuppers y volver a llevármelos al trabajo. Así que tengo que andar pensando qué me puedo llevar que no me cueste mucho tiempo hacer y sea comestible al calentarlo al día siguiente en el microondas. Esta receta…

Pollo gratinado al provolone

Los amantes del queso disfrutarán de esta receta tanto como yo: pollo gratinado al provolone. Últimamente con esto del verano y del calor, la verdad es que me apetece muy poco meterme en la cocina a hacer platos elaborados así que opto por cosas que tienen una preparación mínima y que me permiten alejarme un poco de los fogones. Y…

Pollo con setas

Aprovechando que estamos en otoño, os traigo una receta para disfrutar del ingrediente por excelencia de esta época: pollo con setas. Con la llegada del otoño nuestras tierras se llenan de infinidad de variedades de setas, solo hace falta hacer una excursión al campo para descubrir que éstas han brotado en cualquier rincón. En esta época es fácil encontrar en…

Pollo Tikka Masala

Hoy me aventuro en la cocina india y os voy a enseñar a hacer una versión fácil de Pollo Tikka Masala. Siempre me ha llamado la atención la comida india por aquello de los sabores exóticos, los picantes, los olores… pero no ha sido hasta hace menos de un año (concretamente el verano pasado) que la probé por primera vez.…