Calamares al curry
Hay veces que me gusta darle un toque “moderno” y exótico a la comida tradicional así que os traigo un ejemplo perfecto: calamares al curry. ¿Hay algo más típico en la cocina andaluza que un guiso de papas con chocos? Es un plato que toda madre que se precie ha hecho alguna vez y que a mí personalmente no es que…