Salmón en papillote

Se puede comer sano de manera rápida, fácil y con mucho sabor. La receta de hoy es la muestra de ello: salmón en papillote. Durante mucho tiempo no comía salmón porque pensé que no me gustaría, pero ahora se ha convertido en uno de mis pescados favoritos. En el blog tenéis varias recetas preparadas con él, es un pescado super…

Crema de calabaza, hinojo y cúrcuma

Seguro que todos hemos comido algo más de la cuenta durante estos días. Así que empiezo el año con una receta ligerita: crema de calabaza, hinojo y cúrcuma. Al igual que el año pasado, creo que es necesario preparar una ligera crema para cuidarnos un poco después de tantas comilonas. No es la primera crema de hinojo que os traigo,…