Pastel de patata y jamón

Esta semana os traigo una de mis recetas favoritas y que suelo hacer con bastante frecuencia: un pastel de patata y jamón. La encontré de casualidad un día buscando recetas por Internet y desde que probé a hacerla se ha convertido en uno de mis platos preferidos. La receta original la tenéis en el blog Recetas de Memé (http://recetasdememe.com/2013/04/18/pastel-campesino-con-patatas-y-queso/) pero…