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Pastel de yogur y piñones

Pastel de yogur y piñones

31 mayo, 2020 no me comes nada

Con la llegada del calor apetecen comidas frescas y eso incluye también a los postres dulces. Hoy os traigo un pastel de yogur y piñones que hará las delicias de vuestras comidas veraniegas. Además, lo he preparado para el reto #Asaltablogs porque, sí, hoy es el último domingo del mes y toca robar alguna receta El mes pasado os contaba…

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Postres asaltablogs, cuajada, piñones, sobao, yogur 8 Comentarios

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¡Buenas tardes! Ante todo gracias a los que os ha ¡Buenas tardes! Ante todo gracias a los que os habéis preocupado por mi estos días 😘😘 sois un amor ❤️❤️Esta semana adelanto la nueva #receta, que ya os venía avisando pos stories. He preparado estos panecillos con aceite y semillas de olivo para que tengáis ideas de dónde usarlas 😉😉Es un formato que no estoy acostumbrado a hacer, pero tras algún intento, han quedado como imaginaba 😁😁 son perfectos para desayunar, merendar, preparar el bocata que te vas a llevar al campo...¿Creéis que desbancarán a mis queridos molletes? 😛No hace falta recordaros que las semillas forman parte del lote que estoy sorteando junto a @tierrasdejaen 🙄🙄 tenéis hasta mañana sábado a las 23h para participar 👍🏻✴️Si os gusta la receta, dadle amor ❤️ comentad 💬 compartidla 📲 y guardadla 💾 así me ayudáis a conoceros más y a crecer 😘Tenéis la #receta en el blog ➡️ http://www.nomecomesnada.es/panecillos-con-aceite-y-semillas-de-olivo/ Podéis buscarla en Google como "nomecomesnada panecillos aceite" o buscarla en el índice del blog como "Panecillos con aceite y semillas de olivo" 😉#pan #pancasero #pandeverdad #panarra #panecillos #semillasdeolivo #aceite #aove #aceitedeoliva #aceitedeolivavirgenextra #thuelma #tierrasdejaen #instafood #foodphotography #fotografiaculinaria
¡Buenas tardes! Otra semana que empieza con @el.l ¡Buenas tardes! Otra semana que empieza con @el.lunes.se.amasa 🎉 para hoy, la maestra panarra @sourdough_proven nos pedía un pan de molde multicereales 👍🏻No tenía duda, en seguida pensé en el pan de avena que tenía pendiente de hacer de @pan_sin_filtros 😘😘No me extraña que en su casa estén enganchados, es una auténtica nube ☁️ anoche lo usé para los sándwiches y me ha encantado 😁😁Contando la harina de avena y los copos, entorno al 25% de la "harina" es avena 👍🏻Ingredientes: - 320 g harina panadera @harinaslafuensanta - 55 g T80 @harinaslafuensanta - 55 g harina de avena - 80 g copos de avena - 65 g masa madre T80 al 100% - 300 ml agua - 40 ml aove - 55 ml leche - 20 g miel ecológica - 10 g sal - 1g levadura frescaProceso: - Remojar los copos de avena en agua durante 20' - Amasar con reposos hasta desarrollar membrana - Fermentación en bloque a TA, con pliegues a la hora (no recuerdo el tiempo total que estuvo 🤦🏻‍♂️) - Desgasificar masa y dividir en 3 porciones. Bolear y meter en el molde. - Fermentación al límite (como si fueran molletes 😛). En mi caso una 3h15min - Hornear a 180° unos 30-35' - Reposar 10' antes de desmoldar y enfriar completamente sobre rejilla#ellunesseamasa #pandeverdad #pancasero #pandemolde #panmulticereal #avena #masamadre #sourdough #bread #sourdoughbread #instafood #foodphotography #fotografiaculinaria #thehub_food
¡Nueva #receta! ¿Otra vez algo dulce? ¿Quién e ¡Nueva #receta! ¿Otra vez algo dulce? ¿Quién eres tú y qué has hecho con Guille? 😯Pues sí, yo no se qué pasa últimamente que estoy publicando más dulces de la cuenta 😂 pero bueno, no me diréis que no se os antojan estas magdalenas con manzana caramelizada 🧁🍏Llevaba tiempo con ganas de hacer magdalenas caseras y, aprovechando el reto #Asaltablogs, he preparado esta receta de @trasteamos_en_mi_cocina 😘😘😘Han sido un visto y no visto, han durado 2 días en casa 🙄🙄 quedan super jugosas, solo os puedo decir que tenéis que probarlas 😁😁✴️Si os gusta la receta, dadle amor ❤️ comentad 💬 compartidla 📲 y guardadla 💾 así me ayudáis a conoceros más y a crecer 😘Tenéis la #receta en el blog ➡️ http://www.nomecomesnada.es/magdalenas-con-manzana-caramelizada/ Podéis buscarla en Google como "nomecomesnada magdalenas manzana" o buscarla en el índice del blog como "Magdalenas con manzana caramelizada" 😉#magdalenas #manzana #manzanacaramelizada #merienda #meriendacasera #reposteria #reposteriacasera #dulces #dulcescaseros #dulce #recetasdulces #recetasfaciles #recetasrapidas #cocinafacil #comidacasera #comidafacil #instafood #foodphotography #fotografiaculinaria
🎉🎉 SORTEO 🎉🎉⛔⛔ CERRADO ⛔⛔Y 🎉🎉 SORTEO 🎉🎉⛔⛔ CERRADO ⛔⛔Ya sabéis que hace unos días el blog cumplió 6 añitos y no hay mejor forma de celebrarlo que regalando uno de los mejores productos que tenemos en nuestra tierra: aceite de oliva ❤️@tierrasdejaen se ha querido unir a la celebración preparando este fantástico lote de productos gourmet artesanales: 🔹1 Botella de Aceite de Oliva Virgen Extra cosecha temprana Tierras de Jaén 500 ml 🔹 1 Crema de Aceite de Oliva con cacao 🔹 1 Untable de Aceite de Oliva 🔹 1 Untable de arándanos con Aceite de Oliva 🔹 1 Hummus con aceitunas 🔹 1 Paté de aceitunas 🔹 1 Semillas de olivo 🔹 1 Tableta de chocolate con escamas de salPara participar: ❤️ Darle me gusta a esta publicación ➡️ Seguir a @nomecomesnada y a @tierrasdejaen 💬 Mencionar 2 amigos (cuentas reales👍🏻). Podéis participar varias veces nombrando a diferentes amigosBases: ✅Este sorteo empieza el 26.02.2021 y termina el 6.03.2021 a las 23:00h.⁣ 🏆El ganador del sorteo se dará a conocer el domingo 07.03.2021 en esta misma publicación y por nuestras Stories.⁣ 🌍Es válido para Península y Baleares (si vives fuera, pero tienes amigos o familia en estos lugares, puedes poner su dirección en caso de que te toque para poder participar).⁣ 🚫Los perfiles dedicados exclusivamente a sorteos o falsos quedarán excluidos.⁣ ✅Se comprobará que el ganador del sorteo cumpla todas las condiciones. De no ser así, se volverá a repetir el sorteo, obteniendo un nuevo/a ganador/a.⁣ 🥈Si en un plazo de 48 horas el ganador/a no se pone en contacto, procederemos a realizar un nuevo sorteo, y el primer ganador perderá la posibilidad de reclamar el premio.⁣ ▶️Los participantes del sorteo aceptan que se use su nombre de usuario en la app para la realización del sorteo.⁣ 🚚El premio será enviado directamente al ganador/a.⁣⛔ NO se contactará desde ninguna otra cuenta, ni os mandaremos links ni os pediremos datos para participar.Y, aunque no cuenta para tener más opciones, os agradecería de todo corazón que compartiéseis por stories 😍SUERTE!!! 🤞🏻🍀#cumpleaños #cumpleblog #aniversario #6años #regalo #premio #celebracion #tierrasdejaen #nomecomesnada #aove #oroliquido #jaen #aceite #aceitedeoliva
¡Buenas tardes! Vamos con una idea para una cena ¡Buenas tardes! Vamos con una idea para una cena rápida y sencilla: tortillitas de bacalao. Digo cena pero las podéis comer cuando queráis 😂Está claro que el bacalao es el protagonista de estos días de Cuaresma. Puede que, junto con el salmón, sea uno de mis pescados favoritos 🐟Una receta muy típica ya no solo de esta época sino también muy andaluza. Hay que aprovechar que se acerca el día de Andalucía para promover estas ideas 😉Si no queréis usar harina normal, podéis cambiarla por harina de garbanzo, que les viene de lujo 👍🏻✴️Si os gusta la receta, dadle amor ❤️ comentad 💬 compartidla 📲 y guardadla 💾 así me ayudáis a conoceros más y a crecer 😘Tenéis la #receta en el blog ➡️ Podéis buscarla en Google como "nomecomesnada tortillitas bacalao" o buscarla en el índice del blog como "Tortillitas de bacalao" 😉#bacalao #Cuaresma #pescado #tortillitasdebacalao #recetasfaciles #recetasrapidas #cocinafacil #comidacasera #realfood #realfooding #realfooder #comidareal #instafood #foodphotography #fotografiaculinaria
¡Buenos días! Esta semana no puede empezar mejor ¡Buenos días! Esta semana no puede empezar mejor porque @ekosenko nos propone hacer molletes para @el.lunes.se.amasa ❤️❤️❤️Ya sabéis que es mi pan favorito, no puedo vivir sin ellos. Además, son los "culpables" de que haga pan casero. Yo siempre he desayunado molletes toda mi vida, pero al venirme a Madrid no había manera de encontrarlos 🤦🏻‍♂️ Así que decidí que tendría que hacer mi propio pan... Y aquí estoy 😛Hoy no voy a experimentar, vengo con la receta de molletes con masa madre que se ha quedado en mi cocina tras muchas pruebas 😍 de @mmfmontseAdemás, quiero defender el mollete tradicional que yo conozco: panecillo blanco, con miga suave sin apenas alvéolos, corteza blanda finísima. Un pan perfecto para aguantar un típico desayuno andaluz con aove, tomate y jamón serrano 🤤🤤🤤 o para untarlo con manteca colorá y zurrapa (ver stories)Ingredientes 🔸80% harina panificable @harinaslafuensanta 🔸20% harina semolosa de trigo #harinaselvaporcito 🔸30% masa madre al 100% 🔸56% agua 🔸5% aceite de oliva virgen extra 🔸2% sal 🔸0,2% levadura seca (opcional)Preparación 🔹Amasar con reposos hasta desarrollar gluten (en mi caso, en panificadora) 🔹Fermentación en bloque a TA unas 2h 🔹Desgasificar, hacer porciones de unos 100g, bolear y reposar 30' 🔹Formado a mano de los molletes 🔹Fermentación en pieza otras 2h, hasta que estén bien hinchados 🔹Hornear a 200° durante 10'#ellunesseamasa #molletes #mollete #molletesdeantequera #pancasero #pandeverdad #masamadre #sourdough #sourdoughbread #panarra #bread #panandaluz #desayunoandaluz #instafood #foodphotography #fotografiaculinaria
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