https://www.nomecomesnada.es/patatas-revolconas/ No me comes nada es un blog de recetas tradicionales, fáciles y económicas. Recetas para ayudar a todos los que se enfrentan por primera vez a la cocina. Mon, 02 Mar 2026 12:56:00 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.41 https://www.nomecomesnada.es/patatas-revolconas/#comment-179 Sun, 15 May 2016 19:50:03 +0000 http://www.nomecomesnada.es/?p=1988#comment-179 Muchas gracias Ángel por los consejos Me encanta la idea de sacar una sopa aprovechando todo lo que uno usamos para las patatas revolconas.

]]> https://www.nomecomesnada.es/patatas-revolconas/#comment-178 Sun, 15 May 2016 15:33:55 +0000 http://www.nomecomesnada.es/?p=1988#comment-178 Esta nueva receta es muy interesante y tiene que estar bastante rica y sencilla, sigue asi

]]> https://www.nomecomesnada.es/patatas-revolconas/#comment-177 Sun, 15 May 2016 07:41:16 +0000 http://www.nomecomesnada.es/?p=1988#comment-177 Los torreznos se pueden hacer perfectamente en casa, el truco está en darles un primer calentón y no terminar de hacerlos, para freírlos justo antes de servirlos y así quedan con la corteza en su punto de crujiente, y tiernos en su grasa y carne.
Al agua de cocción de las patatas yo añado la mitad del sofrito hecho con anterioridad con la grasa de los torreznos fritos, el ajo y el pimentón, y le pongo una cucharada de tomate frito natural para darle color..
De ese caldo se saca una sopa que en invierno se toma lascas de pan duro y un huevo escalfado.

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