https://www.nomecomesnada.es/risotto-de-boletus-y-queso-curado/ No me comes nada es un blog de recetas tradicionales, fáciles y económicas. Recetas para ayudar a todos los que se enfrentan por primera vez a la cocina. Wed, 06 May 2026 17:21:19 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.41 https://www.nomecomesnada.es/risotto-de-boletus-y-queso-curado/#comment-332 Fri, 18 Nov 2016 07:11:24 +0000 http://www.nomecomesnada.es/?p=2704#comment-332 ¡Stefano! Me alegro que os haya gustado la receta Que un italiano siga mis instrucciones (con correcciones de su madre) y quede contento…para mi es una alegría tremenda No lo estoy haciendo tan mal jajajaja
Y sí, tengo entendido que se usa mantequilla para dar más cremosidad, para «mantecar» el risotto. Lo probaré la próxima vez que lo haga.

]]> https://www.nomecomesnada.es/risotto-de-boletus-y-queso-curado/#comment-331 Thu, 17 Nov 2016 18:14:36 +0000 http://www.nomecomesnada.es/?p=2704#comment-331 Hola! Despues de hablar el sabado,y ya que estamos en temporada de setas,el domingo tocó risotto!! lo hicimos básicamente igual a como dices tu,y salió re-bueno! Bajo sugerencia de mi madre,hice el soffritto con mantequilla y no con aceite…y tengo que decir que le da un toque muy cremoso!!

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