Me encanta este Pan, como tú no lo había probado antes y gracias a ElPanPerfecto estamos aprendiendo mucho.
Con este pan tenía dudas si llegaría algún trozo a Navidad ya que comenzamos a hincar el diente desde el minuto que se enfrió ejjejeje.
Vas a quedar como un Rey con tu familia.
Felices Fiestas
Besss

gracias por volverte a poner en contacto conmigo desde anonimato. Como te expliqué ayer, la colaboración que realizo con el grupo Joly consiste en que hacen una redacción resumida de mis recetas y enlazan a mi blog para que los interesados vean todo el contenido. En todas las recetas eliminan mis referencias a sitios externos puesto que sólo se limitan a enlazarme a mi. Por tanto, dichas referencias ni han aparecido ni aparecerán en dicho portal, independientemente que sean referencias a otros blogs, otros autores, mis propias recetas o cualquier otro enlace web.

De nuevo, te animo a que te pongas en contacto directo conmigo para poder aclararte todas esas dudas que parece que tienes acerca de mi colaboración con ellos y que siento te moleste tanto.

Recibe un cordial saludo,
Guillermo.

Buen día…

como verás, prefiero contestar a tu comentario antes que censurarlo aunque no sepa a quién me dirijo. Haciendo un repaso rápido del último año de recetas, no hay ninguna con los ingredientes copiados al 100% que no tenga alusión al autor/blog/lugar de donde me inspiré para la misma, el resto de recetas siempre intentan llevar una variante adaptada a mis gustos o cierta variación en la preparación.

Por otro lado, todas las recetas están realizadas por mi y probadas. Simplemente tienes que comprobar que las fotografías son propias y la redacción lleva comentarios de alguien que ha probado el proceso. Si una receta no sale bien, hablo con el autor en caso de que sea «copiada», para ver los fallos. Y no publico ninguna receta que no salga al 100%, tengo una amplia listas de recetas descartadas.

Respecto a mi colaboración con el portal Con cuchillo y tenedor, perteneciente al Grupo Joly, es eso mismo, una colaboración voluntaria sin ánimo de lucro, no pagan por mis recetas. Es una forma de hacerme ver y que me publiciten. Dicha colaboración simplemente implica que ellos ponen la receta simplificada y enlazan a mi página para verla detallada, así que entiendo que no pongan todos mis enlaces. Además, aunque no tenga que dar explicaciones, pero ya que se me acusa…el blog no me reporta ningún euro, al revés, me cuesta dinero pagar anualmente el dominio y el hosting. Tengo el blog por afición, no por beneficio económico.

Sin más, entendiendo que tienes algo personal contra mis recetas, mi blog y mi persona, te animo que te pongas en contacto conmigo (es fácil encontrar la forma) para que sepa a quién me dirijo y para que pueda explicarte todas las dudas que tengas sobre mi afición bloguera.

Recibe un cordial saludo,
Guillermo.

Y, en cuanto a citar la fuente, quizá deberías tener la decencia de hacerlo también en la página de diario de sevilla, que al fin y al cabo son los que pagan por «tus» publicaciones…pero, en fin, cada uno se gana la soldada como puede…

¡Un saludo!