Como buen andaluz, para mí pensar en un buen desayuno es pensar en molletes con su aceite de oliva virgen extra, su jamón serrano y su tomate triturado. Ha sido mi desayuno básico durante muchos años y es mi favorito. Venirme a vivir a Madrid me supuso un trauma en este sentido jajaja Acostumbrado a comprar molletes en el supermercado,…