Fetuccini de calabacín con gorgonzola y nueces

A veces, la cocina nos engaña y hay platos que no son lo que parecen. Nuestra receta de hoy podría pasar por un plato de pasta pero realmente son unos “falsos” fetuccini de calabacín con gorgonzola y nueces. La pasta es el plato más socorrido para los estudiantes y para los poco acostumbrados a la cocina debido a su fácil…

Pasta fresca a la carbonara

Hoy me he decidido contaros cómo hacer pasta fresca a la carbonara y es que en mi último cumpleaños me regalaron una máquina de hacer pasta. Siempre he escuchado que cuando pruebas la pasta fresca no quieres volver a probar la pasta seca “comercial” porque el sabor de la primera no tiene nada que ver con la otra. La verdad…