Galletas de jengibre

Seguimos con las recetas reposteras pero hoy, en vez del gorro de cocinero, nos vamos a poner el gorro de Papá Noel para hacer un dulce muy navideño: galletas de jengibre. Vale, sí, en España no es que sea un dulce muy navideño, nosotros somos más de roscón de Reyes, de mantecados y de turrón pero en muchos países de…