He adelantado la receta de esta semana porque hoy estamos de celebración… ¡¡No me comes nada cumple 3 años!! Y nada mejor que celebrarlo con una señora tarta de alto nivel: una tarta red velvet. Sinceramente pensé que me cansaría del blog llegado este punto jajaja, pero no, sigo con ganas y con infinidad de recetas en el tintero esperando…
El pan de plátano es la receta perfecta para aprovechar esos plátanos que se quedan en la cesta de la fruta, que ya empiezan a estar demasiado maduros y te empiezas a plantear qué hacer con ellos para no tirarlos. Hay que darle salida a toda la comida y evitar tirar la menos posible, así que aquí tenéis una idea.…
Hacía tiempo que no os enseñaba algo de la gastronomía francesa así que ya tocaba. Hoy cocinamos una sabrosa quiche de pollo al curry con verduras. La quiche es uno de los platos más conocidos de la cocina francesa y también de los que más variantes existen ya que acepta casi cualquier cosa. De hecho, en el blog tenéis varias…
Ya os avisé que este año os traería el menú navideño al completo. Tras el entrante de la semana pasada, hoy le toca al plato principal: pastel de carne (de mi tía Juani). Puede que no sea una receta típica navideña (no es un pavo, ni un cordero, ni un asado complicado) pero en mi familia siempre ha sido un fijo…
Bueno, bueno, bueno, hoy vamos a preparar un aperitivo perfecto para una cena informal: espirales de sobrasada y miel. Es una receta sencillísima de hacer pero que va a hacer sombra al resto de aperitivos. Desde que la probé en casa de mi hermana, tenía pendiente de ponerla en el blog así que, aprovechando que la llevé el fin de…
La calabaza es la hortaliza por excelencia del otoño y, como no hay mejor forma de cocinar que aprovechar los productos de temporada, vamos a preparar un delicioso bizcocho de calabaza y naranja. A estas alturas si pensamos en calabaza seguro que se nos viene Halloween a la cabeza y, precisamente, el año pasado os enseñé a preparar una terrorífica…
Sí, sí, habéis leído bien, vuelvo a las andadas con el brócoli. Hoy lo vamos a utilizar para preparar una quiche de brócoli y queso de cabra. Ya sabéis que siempre intento dar ideas de cómo hacer comer brócoli a sus más acérrimos enemigos (será que los compañeros de trabajo me miran raro siempre que llevo brócoli jajaja). Así que,…
No hay mejor acompañamiento que unas patatas fritas pero, como a todos nos gusta cuidarnos, hoy cocinamos un sustituto mucho más saludable: bastones de calabacín al horno. El calabacín por sí solo os puede resultar un poco soso, por muy sano que sea, así que le vamos a dar un poco de sabor con un empanado de pimentón y parmesano…
Seguro que a muchos os entra por los ojos la bollería cuando estáis en el supermercado, pero ya sabemos que no es muy saludable y que mejor alejar las tentaciones. La mejor forma de darnos un capricho es hacer nuestra propia bollería. Hoy cocinamos doowaps. Yo siempre los he reconocido por ese nombre comercial (aunque como muchas otras marcas, cambiaron…
Soy muy de cenar un picoteo rápido los días que no me apetece preparar la cena. En un momento empiezo a sacar jamón, queso, hummus, guacamole, etc. acompañándolo con unos picos o unas regañás y, al final, acabo montando un festín del picoteo, hartándome de cenar. Pues, para esos días, vienen perfectos estos crackers de queso. ¿Crackers? ¿Qué es eso?…