¿Qué me decís si os cuento que estos donuts bombón saludables están hechos con fruta? Sí, sí, como lo oís, concretamente llevan manzana. Normalmente estamos acostumbrados a usar plátanos ya maduros para preparar recetas de repostería, pero… ¿os habíais planteado alguna vez hacer unos donuts bombón saludables con manzana? En mi caso, sí que me había animado a hacer donuts…
Con el calor que está haciendo es normal que no nos apetezca cocinar. Por eso os traigo esta crema fría de zanahoria y manzana para que no sufráis mucho en los fogones y os refresquéis. Es normal que en verano queramos minimizar el tiempo que pasamos en la cocina pasando calor. La típica alternativa para estos días son las ensaladas,…
¿A quién no le apetece una merienda con algún dulce casero? Pues estas magdalenas con manzana caramelizada os vendrán de lujo para ese plan. No sé que me pasa, pero últimamente estoy publicando muchas recetas dulces jajaja ¿quién me ha visto y quién me ve? Será que con el frío me apetece encender el horno para preparar algo más que…
Para que no os muráis de calor metidos en la cocina, hoy vamos a preparar una rápida y sencilla crema fría de manzana, aguacate y hierbabuena. Está claro que en esta época nos apetece muy poco meternos en la cocina y encender los fogones o el horno. Queremos comer algo rápido de hacer, que sea fresco y ligero, que ahora…
Como todos los años por estas fechas, toca dar ideas para las comidas navideñas El aperitivo de este año va a ser mousse de foie y queso de cabra. Yo os admito que soy un poco Grinch con la Navidad. Será que nunca me ha invadido el espíritu navideño jajaja Pero eso no quita que, como buen cocinillas, me guste…
Que el verano y la ola de calor no os quiten las ganas de poner el horno porque hoy vamos a preparar un delicioso bizcocho de manzana y mascarpone. Además, con esta receta nos despedimos del reto #Asaltablogs hasta septiembre, vamos a tomarnos un descansito estival La última edición de la temporada es un pelín distinta, el blog asaltado no…
Soy un defensor acérrimo de la cocina tradicional, de los platos de toda la vida. Creo que tenemos una amplia gastronomía que no podemos perder y la receta de hoy es una muestra de ello: albóndigas a la sidra. Siempre recuerdo la “discusión” que había en mi casa a la hora de hacer albóndigas cuando mi madre preguntaba: “¿Las queréis…
Los postres de queso me encantan y si ya le añadimos manzana…me vuelven loco. Así que, como comprenderéis, no me puedo resistir a estos vasitos de queso, manzana y nueces. Muchas veces nos complicamos la vida con los postres o nos parecen demasiado difíciles de hacer. Estos vasitos de queso, manzana y nueces son todo lo contrario, sencillos de hacer,…
Hoy os traigo una receta para disfrutar de un contraste de sabores: salchichas con manzana, cebolla y romero. Aunque de primera os puede resultar un poco rara la mezcla de estos ingredientes, cuando probéis el contraste dulce y salado de la manzana y la salchicha, cambiaréis de opinión. Además, es una receta llamativa, que entra por los ojos por los…
Con el calor que hace estos días no apetece nada meterse entre fogones y siempre buscamos comer algo fresco y ligero. Pues bien, hoy os traigo una receta para que dejéis a un lado las típicas ensaladas de lechuga y no os tome más de 10 minutos: ensalada fría de cous-cous. La receta es idea de mi cuñado, que en…