Pan de molde multicereales

Si queréis llevar vuestros sándwiches a otro nivel con un pan nutritivo, no dudéis en preparar este pan de molde multicereales. El pan de molde multicereales de hoy es un pan campéon, como lo llama mi querida Vero, porque ganó un reto de “El lunes se amasa” con este pan. Desde que lo preparó, lo tenía guardado para hacerlo porque…

Brioche de mascarpone

¿Habéis probado a usar mascarpone en vuestras masas? Os aseguro que cuando probéis este brioche de mascarpone vais a quedar enamorados de él. Hacía mucho tiempo que me rondaba la cabeza este brioche de mascarpone porque lo había visto en muchos perfiles y siempre tienen una pinta increíble. Además, me gusta mucho cómo queda visualmente el molde lleno de bolitas.…