Hoy vengo con una casi receta doble porque os voy a enseñar cómo preparar una masa de pizza con masa madre y, luego, la utilizaremos para hacer una pizza de speck, gorgonzola y nueces. Hace mucho tiempo que publiqué una receta de masa de pizza, pero con el tiempo he ido evolucionando y he ido variando la receta de masa…
Hoy os traemos la que puede ser la comida rápida por excelencia, pero de una manera más sana: pizza de espinacas, gorgonzola y queso de cabra. Hace un tiempo os conté cómo hacer vuestra propia masa de pizza casera, pero hasta ahora no os había puesto ninguna receta de pizza como tal para que conocieseis mis gustos pizzeros. He de…
Hoy os traigo un plato estrella de los pocos aventurados en la cocina: pizza. Mejor dicho, os traigo la receta para hacer la masa de pizza para que dejéis de comprarlas congeladas y la hagáis vosotros mismos, así es más sano comer pizza Después de probar distintas recetas y de tirar más de una masa a la basura (concretamente tuve…