Hoy recuperamos la esencia de recetas fáciles y que no cuestan mucho hacer: pollo a la mostaza. Últimamente he tenido que desempolvar los tuppers y volver a llevármelos al trabajo. Así que tengo que andar pensando qué me puedo llevar que no me cueste mucho tiempo hacer y sea comestible al calentarlo al día siguiente en el microondas. Esta receta…
Hoy nos vamos a decantar por un aperitivo llamativo y muy fresco, ideal para estos días de calor: brazo de gitano de espinacas relleno de pavo, setas y queso. Aunque cuando hablamos del brazo de gitano siempre nos imaginamos un bizcocho enrollado relleno y cubierto de chocolate, es verdad que con más frecuencia se suele encontrar esta receta como aperitivos…
Volvemos a las andadas con las empanadillas. Hoy os traigo un relleno que estamos acostumbrados a ver en las pizzas y en la pasta pero que viene de perlas para esta receta: empanadillas carbonara. Después del éxito que tuvieron las empanadillas de morcilla y manzana, he estado dándole vueltas todo este tiempo a qué relleno podía utilizar para una nueva…
Hoy cambiamos de tercio aventurándome un poco en la repostería. Y es que, aunque no soy muy dulcero, tengo que admitir que donde hay un postre casero, no me puedo resistir. Os voy a enseñar a hacer una tarta de queso más o menos sencilla pero que está para no dejar nada en el molde. Formas de hacer esta tarta…