Os puedo decir que la receta de hoy es de los risottos más cremosos que he preparado en todos estos años: risotto carbonara. Si me seguís desde hace tiempo sabréis que soy un auténtico fan del risotto y que siempre ando buscando versiones nuevas. En el blog tenéis muchas recetas de risotto, entre mis favoritos están el de gorgonzola y…