¿Quién ha dicho que comer tofu es aburrido? Hoy os traigo la receta definitiva para que lo améis: tofu crujiente estilo coreano. De vez en cuando me gusta enseñaros alguna receta de tofu para que comprobéis que, si se cocina adecuadamente, puede estar muy delicioso aunque de por sí sepa más bien a poco jajaja Desde que estuve el año…
Para los que dicen que comer tofu es aburrido, os traigo una idea sencilla que seguro que os va a encantar: fingers de tofu. Sí, está claro que el tofu por sí solo no sabe a nada y que no apetece comerlo. Pero cuando se prepara en condiciones (en el blog tenéis varias recetas), es un ingrediente perfecto para nuestros…
¿Quién ha dicho que comer tofu es aburrido porque no sabe a nada? Eso es porque no habéis probado estos tacos mexicanos de tofu. Cambiaréis de opinión Pensar en tacos es pensar en cochinita pibil, pastor, frijoles… pero ¿se os ha ocurrido alguna vez usar tofu? Con solo sustituir la carne por tofu, convertimos los tacos en un plato mexicano…
Nunca antes me había animado a cocinar tofu en casa, me había limitado a probarlo alguna vez en la calle, pero siempre hay una primera vez para todo, ¿no? Vamos a preparar tofu con leche de coco y ras el hanout. Una de las cosas que me echaba para atrás a la hora de animarme a cocinarlo era que siempre…