Gyozas o empanadillas japonesas

Hoy viajamos hasta el país del sol naciente para preparar unas deliciosas gyozas o empanadillas japonesas. Creo que nunca había probado las gyozas hasta que viajé el año pasado a Japón. Allí te las venden en cualquier puesto de comida callejera, por no hablar de que existen restaurantes que solo preparan gyozas (como aquí, que tenemos bares de croquetas o…