Es verdad que la textura y la cantidad de la compota pueden variar dependiendo del tamaño de las manzanas y del tiempo que se tenga en el fuego. Aún así, te doy toda la razón, de las 3 capas es la más escueta (solo tienes que ver mis fotos para comprobarlo). Sobre la crema de queso, está indicado que se deje enfriar antes de montar los vasitos para que la gelatina empiece a hacer su efecto, aunque modificaré la receta para recalcarlo aún más y que no se le pase a nadie. Y, por último, la galleta…también te doy la razón a que puede ser que no guste tanta cantidad, si ves las fotos, casi la mitad del vaso es galleta.

De todas formas, de nuevo pedirte disculpas. Las cantidades indicadas son las que uso para la receta, porque voy apuntando lo que utilizo e intento describir el proceso lo mejor posible y poniendo fotos del paso a paso, pero a veces se escapa o las descripciones no son lo suficientemente detalladas y pasan estas cosas Al menos, me alegro que te haya gustado de sabor.

Espero que, aún con todos los fallos, sigas pasándote a ver mis recetas

Un saludo.