Ahora que llega el calor, sois muchos los que evitáis poner el horno. Así que os voy a enseñar a hacer un pan plano estilo Roti en la sartén.

Hace mucho que no traía una receta de pan sin horno en sartén, ya sabéis que yo hasta en plena ola de calor no puedo dejar de hacer pan en el horno jajaja

Pero, para esta época donde apetece mucho cenar de picoteo, este tipo de pan plano estilo Roti viene genial. Por no hablar de que son el complemento perfecto para mojar en recetas indias como el pollo korma o el butter chicken.

Yo lo preparé para acompañar un hummus que hice y que próximamente os lo publicaré, así que guardaos la receta porque os hará falta

¿Os animáis a preparar este pan plano estilo Roti?

Ingredientes (8 panes):

• 100 g de harina de trigo
• 100 g de harina de garbanzo
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 100 ml de agua
• 4 g de sal

Preparación:

Antes de empezar con la receta indicaros que yo he puesto mitad de harina de garbanzo, pero podéis usar todo harina de trigo sin problema.

En un bol amplio añadimos el agua, las harinas, el aceite de oliva y la sal. Ayudándonos con una rasqueta, o un cubierto de madera, empezamos a mezclar todos los ingredientes. Cuando se complique la cosa, pasamos directamente a amasar con las manos. 

No es necesario que hagáis un amasado de maestro panadero, simplemente amasad hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y tengamos una masa homogénea. Tapamos y dejamos que repose unos 20-30 minutos.

Dividimos la masa en 8 porciones (lo más iguales posible, ni os molestéis en pesar), boleamos cada una de las porciones y volvemos a dejar en reposo otros 20 minutos. Este último reposo es opcional, facilitará el estirado, pero no es necesario.

Espolvoreamos ligeramente la encimera con harina y, con ayuda de un rodillo, estiramos cada una de las bolitas hasta que queden unos panes planos bien finitos.

Ponemos la sartén a fuego medio-alto y, cuando esté caliente, empezamos a cocinar los panes planos. Echamos un chorrito de aceite (poco, lo justo para “pintar” el fondo de la sartén) y ponemos a cocinar un pan plano. Le daremos la vuelta cuando empiecen a salir burbujas y esté bien tostado. Al dar la vuelta, volver a añadir aceite.

Según vayamos cocinando cada pan plano y estén bien dorados por ambos lados, los vamos guardando envueltos en un trapo para que no se endurezcan y mantengan la flexibilidad.

Así de sencillo, sin poner el horno, podéis preparar este pan plano estilo Roti.

¡Que los disfrutéis!

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Si sois tan amantes del queso como yo, estos panecillos de queso en sartén se van a convertir en un básico en vuestra cocina.

Si tuviera que elegir un solo alimento en mi vida, sin duda sería el queso. Me encanta en todas sus formas, colores, sabores, etc. Así que imaginad lo que me pueden gustar estos panecillos de queso.

Una receta super sencilla, que se hace en un momento y en la sartén, sin necesidad de encender el horno. En el blog podéis encontrar otro tipo de panecillo hecho en sartén como estos english muffins o el pan harcha.

Además, os doy una idea para que podáis variar la receta a vuestro gusto y que, cada vez que los hagáis, sean de una forma diferente. En vez de añadir queso rallado a la masa, podéis probar a añadir otro ingrediente estilo jamón serrano, chorizo, tomates secos o cualquier que se os ocurra Así tendréis unos panecillos con un sabor diferente.

¿Os animáis a preprarlos?

Ingredientes (5-6 panecillos de queso):

• 250 g de harina (en mi caso, mezcla trigo y espelta integral)
• 150 ml de agua
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 5 g de sal
• 5 g de levadura química
• 50 g de queso rallado
• 120-150 g de queso que funda bien para el relleno.

Preparación:

En un bol amplio añadimos todos los ingredientes (excepto el queso para el relleno) y amasamos hasta obtener una masa lisa. Podemos amasar directamente en el bol o volcando la masa en la encimera, que será más cómodo. Tapamos con un paño y dejamos reposar la masa de 15 a 30 minutos.

Dividimos la masa en 5 o 6 porciones y hacemos bolitas con cada una de ellas. Estiramos cada una de las bolas (ya sea con las manos o con ayuda de un rodillo) y colocamos un poco de queso en el centro de la masa (cantidad de queso al gusto). Cerramos el panecillo llevando los bordes hacia el centro, formando una especie de saquito. Sellamos bien el “cierre” de la masa para evitar que se salga el queso y aplanamos un poco el panecillo.

Pintamos una sartén con aceite de oliva y, cuando esté caliente, ponemos los panecillos de queso en ella. Cocinamos, tapados, unos 5 minutos por cada lado, hasta que se empiecen a dorar/tostar.

Ya tenemos listos nuestros panecillos de queso. Probad a partirlos por la mitad antes de que se enfríen y salivad con su interior relleno de queso fundido.

¡Que los disfrutéis!

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Hoy viajamos hasta Italia para preparar unas sencillas piadinas con las que disfrutaremos de un plato de lo más mediterráneo.

¿Sabéis lo que son las piadinas? Seguro que sí porque ya es frecuentes encontrarlas en los supermercados. Es un pan plano que se suele doblar por la mitad y rellenarlo de distintos ingredientes. Podríamos decir que sería como un bocadillo a la italiana. Así que yo lo englobaría dentro de mis recetas “No solo mixto”, esas ideas que os cuento de sándwiches y bocadillos como alternativa al típico mixto.

Además, son super sencillas de hacer, son un pan que no lleva levadura y, por tanto, no tenemos que esperar a que fermente. Y se hace en la sartén así que nos ahorramos encender el horno

En la receta os pongo los ingredientes con la que yo las he rellenado, algo muy típico y muy estilo mediterráneo, pero seguro que vosotros tenéis más ideas de rellenos.

Ingredientes (6-8 piadinas):

Para las piadinas

• 430 g de harina
• 200 ml de agua
• 80 ml de aceite de oliva
• 10 g de sal
• 2 g de bicarbonato

Para el relleno

• Rúcula
• Tomate
• Mozzarella fresca
• Jamón serrano
• Pesto casero

Preparación:

En un bol amplio ponemos todos los ingredientes necesarios para elaborar las piadinas y amasamos hasta obtener una masa lisa y flexible. Para que os sea más sencillo y cómodo, os recomiendo hacer un amasado con reposos, es decir, amasamos en tandas de 1 minutos dejando unos 5 minutos de reposo entre cada amasado. Una vez tengamos la masa lista, dejamos reposar 15-20 minutos más (tapada para que no se seque).

Dividimos la masa en porciones. En mi caso la dividí en porciones de 120 g para hacer 6 piadinas pero podéis dividirla perfectamente en 8 porciones para hacer piadinas más pequeñas. Hacemos una bola con cada porción de masa y dejamos reposar (tapadas o en un recipiente hermético) entre 30 y 60 minutos.

Con ayuda de un rodillo, estiramos cada bola de masa hasta formar un círculo de unos 24 cm (en caso de hacer 6 piadinas). Pinchamos con un tenedor toda la superficie para evitar que se formen grandes burbujas a la hora de cocinarlas.

Cogemos una sartén antiadherente que tenga el fondo del tamaño de las piadinas y la ponemos a fuego medio-alto. Cuando esté bien caliente, colocamos una piadina y la hacemos uno par de minutos por cada lado, hasta que empiece a dorarse. Normalmente, saldrán algunas pequeñas burbujas en la masa mientras la cocinamos, nos os preocupéis porque además nos indicarán que es el momento de darle la vuelta.

Según vayamos cocinando las piadinas, las guardamos envueltas en un paño de algodón para que no se enfríen.

Rellenamos las piadinas con los ingredientes y listo

¡Que las disfrutéis!

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Esta semana vuelvo con otra entrega más de #ElPanPerfecto y en esta ocasión preparando un pan de sémola marroquí o pan harcha.

En la última receta de esta sección (pan candeal), os contaba que íbamos a ir alternando quién elegía el pan a preparar. En esta ocasión, “La rosa dulce” eligió este pan de sémola o pan harcha. Desconocía totalmente su existencia y, por eso mismo, me encanta el grupo de panarras que hemos montado, vamos descubriendo nuevas variedades de pan

Me hubiera gustado publicarlo a la vez que mis compañeros el mes pasado, pero… hay recetas que no salen bien a la primera y te acaba pillando el toro. Eso me pasó a mí con este pan de sémola, el primer intento fue un desastre porque se desmoronaban por completo. Estaban buenos de sabor, pero aquello no había por donde cogerlo.

Así que nada, he realizado alguna variación sobre la receta “original” (o más fiel) al pan harcha para que sea más sencillo de preparar en casa

Además, ahora que hace calor y a muchos os da pereza poner el horno (el mío no descansa ni en verano), este pan lo prepararemos en la sartén como si fueran unos english muffins o un pan naan.

¿Os animáis?

Ingredientes (5-6 panes):

• 275 g de sémola de trigo fina
• 75 g de harina
• 100 g de mantequilla
• 200 ml de leche (a temperatura ambiente)
• 2 cucharadas de azúcar
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de levadura química

Preparación:

En un bol amplio ponemos todos los ingredientes secos y los mezclamos para que queden bien repartidos.

Por otro lado, derretimos la mantequilla en el microondas, poniéndola a media potencia y revisando cada poco tiempo para que no se caliente en exceso. Una vez derretida, la vertemos en el bol y mezclamos todo hasta obtener una textura semejante a arena mojada.

En este punto, añadimos la leche al bol y volvemos a mezclar hasta que esté bien integrada en la mezcla. Nos quedará una masa que tiene aspecto de bastante inmanejable, pero no os preocupéis que no os habéis equivocado Dejamos reposar la masa del pan de sémola marroquí durante unos 30 minutos.

Una vez haya reposado, espolvoreamos sémola sobre la encimera y estiramos la masa hasta obtener un grosor de un dedo, aproximadamente. Si veis que os cuesta manera la masa, metedla unos minutos en la nevera para que se enfría y coja cuerpo, será mucho más fácil de trabajar.

Con ayuda de are de emplatar, un vaso o cualquier utensilio con forma redonda, vamos cortando los panes. Hacemos una bola con la masa sobrante y repetimos el estirado/cortado hasta aprovechar toda la masa

En una sartén a fuego medio, ponemos los panes y los hacemos unos minutos por cada lado, el tiempo necesario para que se doren.

Y nada más, así de sencillo es preparar este pan de sémola marroquí o pan harcha.

¡Que lo disfrutéis!

Si os animáis a probar la receta de este pan de sémola marroquí o pan harcha, no dudéis en compartir vuestra versión etiquetándome en las redes sociales (Facebook | Instagram | Twitter).

Aviso para principiantes

Hacer pan casero no es una ciencia exacta, hay muchos factores externos que no podemos controlar y que influyen en el resultado final, como pueden ser el tipo de harina utilizada, la temperatura de la habitación (o del frigorífico) donde dejéis la masa, la temperatura del horno, etc. Por eso mismo, aunque hagáis la receta siempre igual, nunca obtendréis el mismo resultado, habrá diferencias en vuestro pan.

En lo que a mí respecta, intento detallaros el proceso lo mejor posible tanto con fotos como por escrito. Aun así, seguir al pie de la letra la receta no implica que obtengáis un pan exactamente igual al de las fotos, por la acción de esos factores externos que os he comentado.

Saber trabajar con esos factores (echar más agua si la masa no tiene la textura necesaria, acortar/alargar el tiempo de levado, etc.) es algo que se aprende con la práctica así que no os desaniméis si a la primera no os queda un pan de libro, volvedlo a intentar y veréis como poco a poco, con la misma receta, conseguís mejores resultado ¡Ánimo panarras!

Amigos panarras, ¿estáis preparados para otra sesión de pan casero? La receta de hoy es más fácil que nunca porque… ¡no necesita horno! Preparamos unos english muffins o panecillos a la sartén.

Es verdad que hacer pan casero puede dar pereza: amasar, esperar el levado, hornear un montón de tiempo, etc. Pero cuando te animas y pruebas tu propio pan piensas, ¿por qué no habré hecho más cantidad? Los english muffins que os voy a enseñar a hacer hoy hacen que merezca la pena el esfuerzo (tranquilos, es poquito el que hay que hacer) porque están deliciosos y, encima, se hacen en la sartén.

Además, este mes adelantamos el Reto #Asaltablogs porque tenemos… ¡Asaltablogs Invisible! El adelanto se debe obviamente a las fiestas navideñas y, precisamente por ese motivo, para que todos tengamos nuestro “regalo/asalto” este mes, en vez de asaltar a un solo blog, nos asaltamos entre nosotros a lo amigo invisible. Mi Asaltablog Invisible ha sido Un toque de canela que, como yo, se ha estrenado esta temporada en este reto. Me ha costado lo más grande decidir qué receta robar porque había tantas que me gustaban…pero finalmente los agraciados han sido estos english muffins o panecillos a la sartén, que he adaptado un poquito (receta original aquí).

Ingredientes (12 panecillos):

• 400 g de harina de trigo normal
• 3 g de levadura seca de panadero
• 240 ml de leche *
• 20 g de mantequilla/margarina
• 20 g de azúcar
• 1 huevo
• Un pellizco de sal

* Podéis usar agua, pero con la leche quedan más esponjosos

Preparación:

Empezamos mezclando la levadura y el azúcar con la leche tibia hasta disolverlos completamente. Dejamos reposar 10 minutos para que la levadura empiece a hacer efecto.

Pasado ese tiempo, vertemos la harina junto con la sal en un bol amplio y hacemos un hueco en medio, a modo de volcán. Derretimos la mantequilla en el microondas en tandas de pocos segundos, lo justo para que se derrita, no queremos que se caliente mucho. Incorporamos la mantequilla derretida, el huevo batido y la mezcla de levadura al bol con la harina.

Y ahora la parte más divertida, nos remangamos bien y… ¡manos a la masa! La cosa es fácil, simplemente mezclaremos lo justo para que todo esté bien integrado, todavía no vamos a amasar nada. Obtendremos una masa muy pegajosa, que os va a dejar las manos como si fuerais niños pequeños jugando con plastilina, pero no os asustéis porque la masa es así, no hace falta que añadáis más harina. Simplemente, intentad despegaros de las manos la mayor cantidad de masa posible y la juntáis con el resto en el bol.

Y ahora… ¿cómo amasamos si está inmanejable? El tiempo es la solución ya que ayudará a que el gluten se hidrate y empiece a hacer efecto, facilitando la labor de amasado. Para ello, alternaremos reposos de 15 minutos con 1-2 minutos de amasado y poco a poco veremos que la masa se vuelve más manejable y deja de pegarse a las manos.

Os explico más detalladamente el amasado. La primera vez, no hace falta ni que saquéis la masa del bol, simplemente estiramos un poco de un lado, lo llevamos al centro y vamos repitiendo por todo el borde de la masa (como si estuviéramos haciendo un saquito con una tela). A partir del segundo amasado, impregnamos la mesa de trabajo con un poco de aceite, pasamos la masa a la misma, nos impregnamos también las manos con aceite y amasamos de la misma manera. Repetimos el proceso unas 3-4 veces y, finalmente, hacemos una bola con la masa y la dejamos en el bol engrasado ligeramente con aceite y tapada con un paño hasta que doble su volumen (dependiendo de la temperatura podrá tardar de 2 a 4 horas).

Cuando la masa esté lista, espolvoreamos abundante sémola de trigo duro sobre la mesa de trabajo y echamos la masa encima. Estiraremos la masa con las manos, apretando suavemente para desgasificarla hasta que tenga un dedo de grosor más o menos (1,5 cm aprox.). Con un cortapastas/cortagalletas/vaso de unos 7-8 cm de diámetro, vamos cortando los panecillos y los vamos poniendo en la bandeja del horno, sobre un papel vegetal donde habremos espolvoreado más sémola de trigo duro. Con la masa sobrante, hacemos una bola y volvemos a estirar y cortar. Espolvoreamos un poco de sémola de trigo por encima de los panecillos también y los dejamos tapados con un paño durante unos 45 minutos (no hace falta que doblen su volumen).

Pasado ese tiempo, ponemos una sartén a fuego medio-bajo (no hace falta nada de aceite o mantequilla) y cocinamos nuestros english muffins. Simplemente los hacemos 6-8 minutos por cada lado, tapando la sartén para que acumule calor, se hagan mejor y no se queden crudos por dentro. Según estén hechos, los dejamos enfriar sobre una rejilla.

Ya están listos nuestros english muffins, tened cuidado y no os los comáis de una sola sentada Pueden aguantar perfectamente 3-4 días en un recipiente/bolsa hermético/a.

¡Que los disfrutéis!

Cualquiera que haya comido en un indio sabe cual es el acompañante perfecto para sus platos: el pan naan. Suelen tener un par de variantes, así que nosotros vamos a cocinar hoy una de ellas: naan de queso.

El naan es un pan plano, elaborado de harina de trigo y generalmente con levadura. Es de consumo corriente en varias regiones de Asia central y de Asia del sur, variando los ingredientes entre una región y otra. Algo más conocido en nuestra zona es el pan de pita, que tiene un parecido bastante considerable con el naan (si veis la receta no encontraréis demasiadas diferencias).

Así que, ¿nos acompañáis hasta la India para preparar unos auténticos naan de queso?

Ingredientes (4 panes):

• 300 g de harina normal
• 1 yogur natural (no azucarado)
• 80-90 ml de agua tibia
• 1 cucharadita de levadura seca de panadero
• Queso mozzarella, queso crema o quesitos
• Cilantro
• Mantequilla
• Una pizca de sal

Preparación:

En un bol grande echamos la harina, formando un volcán en el centro. Vertemos en el hueco del volcán el yogur, la cucharadita de levadura seca de panadero y una pizca de sal. Empezamos a mezclar con la harina de fuera hacia dentro y vamos incorporando el agua tibia poco a poco en el centro de la mezcla.

Para amasar os recomiendo que uséis las manos porque, aunque os vayáis a pringar un poco, será la mejor forma de integrar bien toda la mezcla. Seguimos mezclando y amasando la masa hasta que empiece a despegarse de las manos.

Espolvoreamos un poco de harina sobre la encimera y pasamos a amasar directamente sobre ella. La mejor forma de amasar el naan es presionando con la palma de la mano en el centro para estirarla hacia delante y luego doblarla hacia el centro para repetir el proceso. Amasaremos durante unos 10 minutos aproximadamente para que nos quede una masa suave y flexible.

Boleamos la masa y la ponemos en un bol ligeramente aceitado, cubriéndola con un paño de algodón. Dejamos levar la masa en un lugar tibio hasta que doble su tamaño (mínimo una hora, dependerá de la temperatura de la estancia, cuanto más fría, más tardará).

Mientras leva la masa podemos ir preparando el relleno de nuestros naan de queso. Lo ideal es usar un queso que funda bien, por ejemplo, una buena mozzarella o bien podéis optar por un queso crema o quesitos para que haya un relleno más cremoso. Si no usamos un queso tipo crema, tendremos que rallarlo. Picamos el cilantro finamente y lo mezclamos con el queso para formar una mezcla que usaremos de relleno.

Una vez que la masa haya duplicado su volumen, volvemos a trabajar con ella sobre la encimera. La aplastaremos un poco con las manos para quitarle el aire producido durante el levado. Cortamos la masa en 4 trozos y amasamos con ayuda de un rodillo hasta obtener una masa fina. Ponemos un poco de la mezcla de queso y cilantro en el centro de la masa y la cerramos trayendo los bordes al centro y uniéndolos bien para evitar que se salga el relleno. Damos la vuelta para que el cierre nos quede hacia abajo y volvemos a amasar con el rodillo, con cuidado y sin apretar mucho para que no se nos rompa la masa y se salga el relleno (si veis las fotos, mis panes tienen algún roto…). Estiramos hasta obtener un pan delgado.

Ponemos una sartén a fuego medio-alto y, cuando esté caliente, ponemos el primer pan. Cuando se empiecen a formar burbujas de aire, le daremos la vuelta para hacerlo por la otra cara. Según vayamos haciendo los naan de queso, los taparemos con un paño par que guarden el calor y no se enfríen.

Los naan de queso también se pueden hacer al horno por lo que podéis probar también de esa manera, aunque yo nunca los he hecho así.

Servimos los panes aún calientes pintándolos con un poquito de mantequilla derretida que les dará el toque perfecto para acompañar nuestro plato indio favorito como, por ejemplo, un pollo tikka masala o un curry de espinacas.

¡Que los disfrutéis!

¡Hemos hecho pan! Vale que no es el pan tradicional que se come en España pero nosotros somos muy internacionales y nos hemos decantado por estrenarnos haciendo pan de pita.

El pan de pita es un tipo de pan plano blando, levemente fermentado, de harina de trigo, de consumo en el Mediterráneo oriental. Es muy frecuente comerlo para acompañar hummus, tzatziki o baba ganush, salsa muy características de los distintos países mediterráneos y también es utilizado para hacer kebabs.

En mi época de estudiante, cuando aún no había descubierto mi vena cocinera, solía comprar mucho pan de pita para rellenarlo de todo lo que pudiera y montarme una cena sin apenas tocar la cocina. Con esta receta, haciendo mi propio pan de pita casero, he descubierto todo lo que me perdía: es muy sencillo de hacer, apenas lleva tiempo y no tiene ni comparación con el comprado en los supermercados.

Además, tampoco tendremos que meternos mucho en la cocina porque podemos hacerlo vuelta y vuelta en la sartén perfectamente. También se puede hacer al horno pero, si no vamos a aprovechar el horno para hacer otra receta, es mucho más eficiente y económico hacerlo en la sartén

La receta la cogí del blog Antojo en tu cocina y creo que me voy a volver adicto al pan de pita, ahora quiero acompañar todo con él.

¿Os animáis a probarlo?

Ingredientes (8 panes aprox):

• 260 ml de agua tibia
• 440 g de harina de fuerza
• 25 g de levadura fresca
• 10 g de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Ponemos en un bol grande la harina y hacemos un volcán en medio. Disolvemos la levadura en el agua templada y lo vamos echando poco a poco en el hueco que hemos dejado en la harina. Empezamos a remover la harina de fuera hacia adentro para que se mezcle bien con el agua.

Una vez que esté todo bien mezclado, incorporamos el aceite y la sal. Es importante que la sal se eche una vez ligada la levadura porque no pueden entrar en contacto ya que esto afectaría al proceso de fermentación de la masa.

Para mezclar todo yo os recomiendo usar las manos porque, aunque os vais a pringar un poco, es la mejor forma de saber la textura de la masa y que tenga la consistencia apropiada. Veréis como al principio se os pegará mucho la masa en las manos y pensaréis que falta más harina pero tranquilos, cuando llevéis unos minutos amasando todo empezará a formar una mezcla homogénea que dejará de pegarse.

Llegados a este punto, espolvoreamos un poco de harina en la encimara y pasamos la masa a esta para amasarla mejor. Para ello lo que tenemos que hacer es presionar con las palmas de las manos en el centro de la masa para estirarla, doblándola hacia el centro cuando esté estirada para repetir el proceso. Amasar durante unos minutos hasta que veamos que tengamos una masa suave y flexible.

Hacemos una bola con la masa, la cubrimos con una gotita de aceite y la ponemos en un bol tapándola con un trapo de algodón para dejarla levar. Dependiendo del uso que vayamos a darle a la masa, el tiempo de reposo para el levado de la misma variará:

• Si queremos usar el pan de pita para hummus, en plan “dipear”, o como acompañamiento será más que suficiente con dejar la masa 1 hora hasta que doble su tamaño.
• Si lo queremos para rellenarlo, os recomiendo que lo dejéis mucho más tiempo, incluso de un día para otro. Fermentará mucho mejor y cogerá más aire facilitando su relleno posterior.

Una vez que tenemos la masa reposada el tiempo necesario, iremos troceando la masa en bolitas más pequeñas y estirándolas (con las manos o con la ayuda de un rodillo) hasta tener un grosor de unos 5 mm y del tamaño que queramos.

Ponemos al fuego una sartén con unas gotitas de aceite y la ponemos a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, ponemos una tortita y cuando esta empiece a formar burbujas de aire, o se hinche entera si la vamos a rellenar, le damos la vuelta para hacerla por el otro lado.

En las fotos podéis ver la diferencia entre las burbujas de aire que se forman en una masa reposada durante 1 hora y el hinchado que se produce en una masa reposada durante un día.

Según vayamos sacando los panes de pita del fuego los colocamos en un plato, tapados con un paño de algodón limpio para que no se enfríen.

Ya solo nos queda comerlos como más nos gusten: mojando en hummus, acompañando nuestro plato principal o rellenándolos de lo que se nos ocurra.

¡Que los disfrutéis!

PD: Si os sobra masa podéis guardarla perfectamente en el frigorífico envuelta en film, os durará varios días.

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